住商混合普遍許多餐廳緊鄰住宅，北市環保局統計近5年來共執行168件「異味汙染官能測定」，其中有52件超出標準，甚至有窯烤、油炸類餐飲業測值破百遭重罰30萬。

窯烤爐內大火狂燒，披薩放入烤出香氣，但飄出誘人氣味的同時也伴隨出濃煙，看看有多少人能忍受。

民眾：「我覺得沒辦法接受一定會避開，如果樓下是熱炒或什麼的然後會往我的窗戶飄，我可能就不開窗了。」「如果飄過來都是一些餐廳的香味，有時候其實滿困擾的。」

經過買一下還OK，但要當鄰居大家都卻步，民眾最不想和燒烤店、炸物店 當鄰居，北市環保局統計近5年來執行了168件「異味汙染物官能測定」，有52件超出標準，總罰鍰金額達596萬，其中更有窯烤、油炸業者測值破百直接被重罰30萬。

民眾：「我覺得就是居家的環境，應該還是要有一點居家生活的品質。」

民眾：「就餐廳而言，他們做這件事情應該就是要去想辦法解決（味道）這件事情。」

環保局採樣人員接獲舉報後，會到現場收集氣味，集氣袋會被帶回實驗室進行官能測定，由6位嗅覺判定員檢測，把數值套入公式，6小時內就會有結果。

北市環保局環保稽查大隊長顏伶珍：「以味道來說它是非常主觀的，只要能夠引起你感官覺得不舒服的味道在空氣汙染防制法都稱為異味。」

依據規定，住商混合區標準不能超過10，工業區、農業區則是30，香臭因人而異，但前提是都得合乎規定。